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白瓜松子肉丁
类别 私家菜 营养不良食谱 学生膳食 青少年食谱 孕中期食谱
工艺 生炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菜瓜500克 猪肉(瘦)180克
辅料 松子仁25克
调料 大蒜（白皮）5克 酱油5克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
白瓜松子肉丁的做法
1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。
2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再将白瓜粒回锅，下松子兜匀，便可上碟。
白瓜松子肉丁制作提示
菜瓜又称白瓜。
白瓜松子肉丁的食谱营养
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 | 松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：松仁香菇 黑豆松仁肉丁 五彩鸡肉粒 芥末菜 姜丸米浆 鱿鱼松子 椒盐八宝鸭 生拌牛百叶 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
白瓜松子肉丁的营养成分
- 能量568.4千卡
- 蛋白质43.42克
- 脂肪29.82克
- 碳水化合物36.38克
- 叶酸14.58微克
- 膳食纤维4.58克
- 胆固醇145.8毫克
- 维生素a94.95微克
- 维生素c60.35毫克
- 维生素e9.01毫克
- 胡萝卜素104微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素1.12毫克
- 烟酸11.66毫克
- 钙136.75毫克
- 磷569.4毫克
- 钾1391.35毫克
- 钠403.04毫克
- 碘6.26微克
- 镁158.2毫克
- 铁9.58毫克
- 锌7.15毫克
- 硒20.66微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.8毫克
