松子仁的做法 (共99道菜)
做法:1.核桃仁一切两半,同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥;2.荸荠切丁,草菇一切两半,冬菇切四半,同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出;3.勺中加底油烧...详细介绍 | |
做法:1.豆腐挤压除水,切成小方块;2.香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;3.鸡蛋清打至泡沫状;4.将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;5.将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上...详细介绍 | |
做法:1.将西芹切成段;2.青椒和姜切成片;3.茭白切成条;4.西芹、青椒、茭白、姜一起放入水中焯熟;5.捞出后放在苣荬菜上,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀...详细介绍 | |
做法:1.将鲜豌豆、玉米粒分别放入沸水中煮三五分钟,过凉,捞出沥干水分;2.炒锅倒入植物油烧热,放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒;3.加盐、味精调匀;4.出锅前撒上...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.松子仁洗净切碎;3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;4.再改用...详细介绍 | |
做法:1.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干蒸,蒸至酥烂后取出冷却。2.以500克熟百合,500克镶粉的比例,再加少许薄荷香精一起拌和擦透,静置...详细介绍 | |
做法:1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜色。2.将白砂糖和水100克入锅,加热溶化,用旺火熬至滚沸起密密小气泡...详细介绍 | |
做法:1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右...详细介绍 | |
做法:1.将青、红辣椒切小丁,香葱切末。2.中火将炒锅烧至温热,放入松仁,炸至淡黄色出锅。3.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。4.炒锅中倒入...详细介绍 | |
做法:1.松子洗净,打碎,入锅,加清水、鸡骨熬成汤汁700克至800克,滤去渣、壳、骨,留松子鸡汤待用;2.鸽蛋煮熟,去壳待用;3.水发香菇、水发木耳、鲜菜心...详细介绍 |