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麻油松仁拌茭白
类别 私家菜 家常菜 高血压食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 脆嫩适口。
主料 茭白150克
辅料 西芹50克 青椒50克 苣荬菜(尖叶)20克 姜5克 松子仁5克
调料 盐3克 鸡精2克 白砂糖5克 香油3克
麻油松仁拌茭白的做法
1.将西芹切成段;
2.青椒和姜切成片;
3.茭白切成条;
4.西芹、青椒、茭白、姜一起放入水中焯熟;
5.捞出后放在苣荬菜上,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀,撒上松仁即可。
麻油松仁拌茭白的食谱营养
姜 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 | |
茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:百花串酱菜 油焖茭白丝 白玉茭白片烧肉 蟹黄炒茭白 软熘虾片 茭白拌海蚬 红油茭白丝 茭白豆干 | |
苣荬菜(尖叶) 苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:苦菜酸辣汤 苦菜素什锦 苦菜烧猪肝 苦菜扣肉 野菜拌饭 焖苦苣 芥菜白脱三文鱼 苦苣菜粥 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 | |
松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:松仁香菇 黑豆松仁肉丁 五彩鸡肉粒 芥末菜 姜丸米浆 鱿鱼松子 椒盐八宝鸭 生拌牛百叶 | |
西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 |
麻油松仁拌茭白的营养成分
- 能量139.29千卡
- 蛋白质3.55克
- 脂肪7.06克
- 碳水化合物20.77克
- 叶酸29.8微克
- 膳食纤维5.54克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a221.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c52.3毫克
- 维生素e5.52毫克
- 胡萝卜素1326.5微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙81.67毫克
- 磷118.92毫克
- 钾481.68毫克
- 钠1726.4毫克
- 碘20.74微克
- 镁44.15毫克
- 铁3.41毫克
- 锌1.01毫克
- 硒1.04微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.41毫克