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羊肉炒饭的做法
1.圆白菜洗净，切成适中的片；
2.鸡肉肠切成小片；
3.油热后放入羊肉片，快速翻炒；
4.再加入葱段、老抽、美极鲜味汁，翻炒至变色；
5.加入洋白菜，翻炒均匀；
6.倒入米饭，快速翻炒；（炒米饭的关键就是要大火、快翻，这样炒出来的米饭口感好，不粘锅）
7.再放入适量盐、鸡精、鸡肉肠，翻炒均匀即可。
羊肉炒饭的食谱营养
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
羊肉炒饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
羊肉炒饭的营养成分
- 能量483.18千卡
- 蛋白质45.6克
- 脂肪8.35克
- 碳水化合物57.82克
- 叶酸34.5微克
- 膳食纤维1.6克
- 胆固醇109.5毫克
- 维生素a51.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c40毫克
- 维生素e1.2毫克
- 胡萝卜素70微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸14.77毫克
- 钙80.94毫克
- 磷594.54毫克
- 钾875.82毫克
- 钠1739.77毫克
- 碘13.35微克
- 镁80.61毫克
- 铁9.58毫克
- 锌12.23毫克
- 硒16.54微克
- 铜0.38毫克
- 锰1.41毫克
