家常菜谱大全

白果大肠煲

类别 私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 气血双补食谱
工艺 烩 口味 家常味 食用 中餐、晚餐

主料 猪大肠600克 白果（鲜）100克
辅料 白萝卜300克 胡萝卜50克
调料 姜5克 鸡粉5克 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果大肠煲的做法

1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用。
2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。

白果大肠煲的食谱营养

	白果（鲜） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 油爆五丁 百合白果牛肉羹 白果猪肚 银杏白菜 银杏全鸭 白果烧鸡 白果炒牛肉
	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆
	猪大肠 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 大蒜烧肥肠 卤大肠 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 烧酿猪大肠 五香火肠 五色彩肠

白果大肠煲的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

白果大肠煲的营养成分

• 能量1270.75千卡
• 蛋白质45.32克
• 脂肪112.88克
• 碳水化合物21.54克
• 叶酸84.54微克
• 膳食纤维3.74克
• 胆固醇822.45毫克
• 维生素a396.4微克
• 维生素c69.7毫克
• 维生素e5.96毫克
• 胡萝卜素2133.5微克
• 核黄素0.77毫克
• 硫胺素0.44毫克
• 烟酸12.68毫克
• 钙187.11毫克
• 磷433.4毫克
• 钾900.52毫克
• 钠3051.06毫克
• 碘0.2微克
• 镁105.61毫克
• 铁8.3毫克
• 锌6.96毫克
• 硒104.16微克
• 铜0.54毫克
• 锰0.99毫克