家常菜谱大全 > 六味萝卜的做法
六味萝卜
类别 卤酱菜
工艺 炒 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此菜具备咸，辣，鲜，香多种味道，吃起来口感也很好。
六味萝卜的做法
1.将萝卜洗净，一层萝卜一层盐入缸进行腌制，大约腌两个月，捞出，晾3天，切成片，备用。
2.将酱油，五香粉与萝卜片拌匀，酱制萝卜片，第二天再加入味精。
3.取适量的辣椒粉放在碗中，花生油倒入锅中，烧热，再将辣椒粉倒入热油锅中，5-10分钟后，掺入萝卜中，拌匀，即成六味萝卜菜。
六味萝卜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 咖喱洋葱炒饭 |
六味萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
六味萝卜的营养成分
- 能量2166.09千卡
- 蛋白质131.26克
- 脂肪22.27克
- 碳水化合物408.53克
- 叶酸1350微克
- 膳食纤维55克
- 维生素a274.92微克
- 维生素c1050毫克
- 维生素e53.4毫克
- 胡萝卜素1749.6微克
- 核黄素3.48毫克
- 硫胺素1.75毫克
- 烟酸40.89毫克
- 钙2920.69毫克
- 磷4380.67毫克
- 钾13886.5毫克
- 钠286332毫克
- 碘36微克
- 镁3163.9毫克
- 铁162.03毫克
- 锌34.03毫克
- 硒57微克
- 铜3.73毫克
- 锰22.73毫克
