家常菜谱大全 > 屠苏酒的做法
屠苏酒
类别 关节炎食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，适量饮用。
主料 厚朴8克 桔梗8克 防风8克 桂枝8克 白芷8克 川乌头8克 土大黄10克 檀香10克 花椒6克 藿香6克 威灵仙5克 甘草5克 茅术8克
辅料 白酒5200克
调料 冰糖250克
屠苏酒的做法
1.将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中；
2.加入白酒和冰糖，上锅隔水加热煮沸后，密封静置24小时；
3.过滤去渣，装入瓷坛贮存即可。
屠苏酒健康提示
本品具有祛风散寒、理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效，适于风湿等症患者饮用。
屠苏酒的食谱营养
 | 白酒 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：首乌酒 葡萄酒 龙眼肉酒 红肉李美容酒 苹果洛神伏特加 香油凉糕 三仙酒 佛手酒 |
| 白芷 白芷的根含有当归素（byak-angelicin）、白当归素（byak-angelicol）、氧化前胡素（oxypencedanin）、珊瑚菜素（phe... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 五香卤牛肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 德州扒鸡 吴家熏肉 熏猪肘子 香酥野鸡 |
| 川乌头 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风湿止痛酒 关节炎酒 半枫荷酒 抗风湿药酒 抗风湿1号酒 复方雷公藤酒 伸筋草酒 追风药酒 |
| 防风 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参猪腰粥 桑龙药酒 长宁风湿酒 追风药酒 木防已酒 大风引酒 海藻浸酒 牛膝白术酒 |
| 甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素（glycyrrhizin），是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙（liquiritin）、香豆素（herniarin）、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鸡 五香卤牛肉 五香烤牛肉 吴家熏肉 五彩猪头肉 卤肫肝 党参馄饨 申记人参脱骨烤鸡 |
| 桂枝 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参枣茶 炸羊肉块 肉桂米饭 茶叶蛋 药炖汤头制作 归脾麦片粥 大枣桂枝炖牛肉 大枣桂芪粥 |
| 厚朴 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：猪肚瘦肉厚朴汤 六和茶 香薷饮 |
 | 花椒 果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（limonene）、枯醇（cumicalcohol）、?牛儿醇（geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 熏猪肘子 花椒炖鸡胗 宫保腰花 火腿鱼 |
| 藿香 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：薏苡仁绿豆粥 六和茶 藿香露 藿香粥 凉拌藿香 藿香饮 藿香姜枣饮 藿香佩兰茶 |
| 桔梗 1.除含糖量较高外，还含较丰富的维生素b1、维生素c以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆芽杂菜 凉拌桔梗根 酱桔梗菜 桔梗炒肉丝 萱花什锦 野菜拌饭 腌拌桔梗 桔梗贝母粥 |
| 檀香 含挥发油，其主成分为α及β-檀香烯（α-,β-santalene）、檀萜（santene）、檀萜酮（santenone）、α-檀萜醇，(a-santen... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：橘皮醒酒汤 |
| 土大黄 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：大黄粥 大黄蜜饮 桂心酒 海藻浸酒 |
| 威灵仙 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：威灵仙炒芹菜 威灵仙炖猪瘦肉 威灵仙炖猪蹄 威灵仙炖羊肉 痹类灵酒 长宁风湿酒 风痛药酒 驱风蛇酒 |
屠苏酒的食物相克
白芷 白芷恶旋覆花。
川乌头 川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及，恶藜芦，忌豉汁。
防风 防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
厚朴 厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。
桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
威灵仙 威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
屠苏酒的营养成分
- 能量16551.4千卡
- 蛋白质2.19克
- 脂肪1.18克
- 碳水化合物266克
- 叶酸312微克
- 膳食纤维6.34克
- 维生素a1.38微克
- 维生素c0.19毫克
- 维生素e0.42毫克
- 胡萝卜素8.4微克
- 核黄素1.76毫克
- 硫胺素1.16毫克
- 烟酸16.04毫克
- 钙215.84毫克
- 磷754.46毫克
- 钾286.96毫克
- 钠417.48毫克
- 镁97.87毫克
- 铁21.46毫克
- 锌39.6毫克
- 硒0.69微克
- 铜0.9毫克
- 锰3.69毫克
