家常菜谱大全

橘皮醒酒汤

类别 特色菜 解酒食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 服用时，每天二次，每早晚各服一汤匙，用白开水冲服。

主料 橙皮500克 陈皮500克
辅料 人参100克 白豆蔻100克 绿豆花250克 葛花250克 檀香200克
调料 盐300克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

橘皮醒酒汤的做法

1.香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、食盐共研磨成末；
2.拌匀装入瓷罐中备用。

橘皮醒酒汤健康提示

1. 解酒醒神；
2. 适用于饮酒过多、酒醉不醒之症。

橘皮醒酒汤的食谱营养

	白豆蔻 富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：波蔻馄饨 南京沙锅狗肉 五香鸡血汤 白豆蔻粥 豆蔻牛奶饮 豆蔻馒头 白蔻抄手 蒜蓉玉叩鸡胗
	陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉
	橙皮 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：橙酱雏鸭 橘香鱼丁 橘味鸡丝 橘皮砚瓦 蜜饯金橘 糖橘饼 柑橘总汇果酱 橘香鱼条
	葛花 详细介绍 更多菜谱
	绿豆花 详细介绍 更多菜谱
	人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡
	檀香 含挥发油，其主成分为α及β-檀香烯（α-,β-santalene）、檀萜（santene）、檀萜酮（santenone）、α-檀萜醇，(a-santen... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：屠苏酒

橘皮醒酒汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

橘皮醒酒汤的营养成分

• 能量1390千卡
• 蛋白质40克
• 脂肪7克
• 碳水化合物395克
• 膳食纤维103.5克
• 维生素a340微克
• 维生素c35毫克
• 维生素e33.65毫克
• 胡萝卜素2040微克
• 泛酸0.52毫克
• 核黄素2.2毫克
• 烟酸10.5毫克
• 钙476毫克
• 磷425毫克
• 钾972毫克
• 钠118038毫克
• 镁571毫克
• 铁49.5毫克
• 锌5.72毫克
• 硒25微克
• 铜4.47毫克
• 锰4.57毫克