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鲜菇意大利面
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 意大利面100克
辅料 白灵菇10克 香芹2克 香菇（鲜）15克 胡萝卜10克
调料 大蒜（白皮）5克 橄榄油42克 白酒20克 酱油10克 盐2克 胡椒粉1克
鲜菇意大利面的做法
1.鲜香菇与鲍鱼菇切片备用；
2.意大利面煮至七分熟，捞出另取少许橄榄油拌匀；
3.炒锅倒入橄榄油，将蒜片爆香，放入鲜香菇与鲍鱼菇片、胡萝卜丝、鸡高汤炒煮2分钟；
4.再倒白酒、酱油、盐、黑胡椒粉与面条，炒至均匀入味；
5.食用前可撒上少许香芹末与奶酪粉。
鲜菇意大利面的食谱营养
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鲜菇意大利面的营养成分
- 能量459.9千卡
- 蛋白质1.31克
- 脂肪42.06克
- 碳水化合物4.82克
- 叶酸7.88微克
- 膳食纤维0.7克
- 维生素a69.15微克
- 维生素c1.8毫克
- 维生素e0.09毫克
- 胡萝卜素415.1微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.64毫克
- 钙12.71毫克
- 磷41.42毫克
- 钾73.62毫克
- 钠1371.82毫克
- 碘0.32微克
- 镁21.22毫克
- 铁1.4毫克
- 锌0.45毫克
- 硒0.84微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.2毫克
