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鸡肉鱼片枸杞豆腐汤
类别 明目食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡肉200克 黑鱼200克 豆腐(北)200克 粉丝20克
辅料 枸杞子320克
调料 姜3克 大葱5克 花生油10克 白酒5克 胡椒粉5克 淀粉(玉米)3克
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的做法
1.鸡肉、黑鱼均切片。枸杞、豆腐、粉丝、枸杞摘嫩叶，洗净。豆腐洗净，每块切成12小块。粉丝浸透，葱洗净切段。
2.清水6碗，放入姜、粉丝，猛火煲开，再放入枸杞叶，加生油3汤匙，滚5分钟，然后放入豆腐，加盐调味，再开5分钟，放入葱略开片刻，最后放入鸡片、鱼片，猛火煮开半分钟，调味后上桌。
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤健康提示
清热明目、益气延年、祛积清肠。
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 黑鱼 1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉汁鱼块 鱼片菜心 软熘鱼丸 鸡蓉豆花羹 豉油菜生鱼 蒜煨黑鱼 蒜心生鱼片 四海爽口鱼 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的营养成分
- 能量1753.98千卡
- 蛋白质139.28克
- 脂肪52.38克
- 碳水化合物237.45克
- 叶酸98.18微克
- 膳食纤维60.22克
- 胆固醇394毫克
- 维生素a5359.89微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c153.87毫克
- 维生素e30.24毫克
- 胡萝卜素31323.3微克
- 核黄素1.98毫克
- 硫胺素1.4毫克
- 烟酸29.49毫克
- 钙736.05毫克
- 磷1685.55毫克
- 钾2755.04毫克
- 钠1049.44毫克
- 碘38.21微克
- 镁548.35毫克
- 铁26.71毫克
- 锌10.22毫克
- 硒121.07微克
- 铜3.55毫克
- 锰3.32毫克
