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淮山栗子粥的做法
1.将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米洗净；
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
淮山栗子粥健康提示
健脾止泻；慢性肠火、慢性胃炎属脾气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻。湿热泄泻者不宜食用本品。
淮山栗子粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
淮山栗子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山栗子粥的营养成分
- 能量529.65千卡
- 蛋白质12.18克
- 脂肪1.46克
- 碳水化合物120.56克
- 叶酸11.08微克
- 膳食纤维3.54克
- 维生素a33.7微克
- 维生素c26.3毫克
- 维生素e5.3毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙53.59毫克
- 磷175.6毫克
- 钾674.53毫克
- 钠834.5毫克
- 镁78.04毫克
- 铁2.32毫克
- 锌1.84毫克
- 硒3.76微克
- 铜0.75毫克
- 锰2.64毫克
