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雪凤鹿筋汤
类别 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、当点心食用。
主料 鹿筋200克 鸡爪200克
辅料 莲花3克 蘑菇(鲜蘑)50克 火腿25克
调料 姜10克 葱白15克 料酒15克 味精2克 盐5克
雪凤鹿筋汤的做法
1.将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换，反复多次；
2.待鹿筋发涨后（约需要2天），修好净筋，切成指块，下锅；
3.加入生姜、葱白、料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜、葱白；
4.将鹿筋放入盆内；
5.鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，拆去大骨，洗净放入盆内；
6.雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内；
7.面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨头汤、料酒、生姜、葱白、上笼蒸2小时左右；
8.待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精、食盐，搅匀后再蒸30分钟。
雪凤鹿筋汤健康提示
1. 祛寒温阳，强筋健骨；
2. 用治肝肾虚寒、关节疼痛、腰膝酸弱、手足乏力、阳痿不举。
雪凤鹿筋汤的食谱营养
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 鸡爪 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 琥珀凤爪 红卤鸡爪 卤凤爪 蚝油凤爪 凤爪炖豆腐 姜汁凤爪 凤爪阿胶 |
 | 莲花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷花鸡柳 荔荷蒸鸭 荔枝荷花蒸鸭 荷花鱼丝 荷花熘鸡片 荷花莲蓬 荔荷蒸鸭 荔何煲大鸭 |
| 鹿筋 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉鹿筋 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
雪凤鹿筋汤的营养成分
- 能量556.71千卡
- 蛋白质54.21克
- 脂肪33.81克
- 碳水化合物10.41克
- 叶酸7.15微克
- 膳食纤维1.52克
- 胆固醇215.75毫克
- 维生素a90.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c3.95毫克
- 维生素e1.08毫克
- 胡萝卜素31微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸8.34毫克
- 钙86.65毫克
- 磷282.53毫克
- 钾467.38毫克
- 钠2840.94毫克
- 碘0.9微克
- 镁29.74毫克
- 铁3.97毫克
- 锌2.89毫克
- 硒22.39微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.51毫克
