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肉松窝蛋饭
类别 快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 学生膳食 补虚养身食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香味浓郁，营养全面。
肉松窝蛋饭的做法
1.瘦肉剁碎，用调料腌好。鸡蛋打入碗中，香米洗净，菜心切去头尾，洗净。
2.煲置炉上，加米，适量清水，少许油煲饭。
3.待饭刚熟时，转用微小火，放入剁好的肉，再煲4分钟，倒入鸡蛋，蛋熟后加菜心，撒葱花即可。
肉松窝蛋饭的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 香米 1.大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇猪心肉片饭 腊肠香菇扣饭 双花鸡肉饭 黑米鸡肉粥 香米蒸五花肉 葱姜牛肉饭 腊味珍珠羊肉 竹筒饭 |
 | 油菜心 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 麒麟海参 乌龙归海 |
| 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
肉松窝蛋饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
肉松窝蛋饭的营养成分
- 能量1565.61千卡
- 蛋白质86.08克
- 脂肪24.66克
- 碳水化合物264.12克
- 叶酸179.75微克
- 膳食纤维3.23克
- 胆固醇932.5毫克
- 维生素a411.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c18.7毫克
- 维生素e6.24毫克
- 胡萝卜素335.2微克
- 核黄素0.87毫克
- 硫胺素0.67毫克
- 烟酸15.13毫克
- 钙181.72毫克
- 磷779.66毫克
- 钾870.04毫克
- 钠1525.46毫克
- 碘41.05微克
- 镁105.9毫克
- 铁23.45毫克
- 锌6.64毫克
- 硒43.59微克
- 铜2.27毫克
- 锰6.72毫克
