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麻仁鸡蛋的做法
1.打碎鸡蛋，加入淀粉，加入淀粉是为了后面炸鸡蛋；
2.在锅中放少许油，摊鸡蛋皮；
3.把摊好的鸡蛋皮切成菱形块；
4.锅中放入油，开始炸鸡蛋皮，炸好的鸡蛋皮备用；
5.开始炒糖，准备拔丝；
6.最后放入切好的鸡蛋皮，撒上白色的芝麻，即可。
麻仁鸡蛋制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
麻仁鸡蛋的食谱营养
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麻仁鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
麻仁鸡蛋的营养成分
- 能量646.2千卡
- 蛋白质22.15克
- 脂肪17.19克
- 碳水化合物112.77克
- 叶酸176.56微克
- 膳食纤维1.01克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351微克
- 维生素e6.59毫克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙167.4毫克
- 磷260.2毫克
- 钾264毫克
- 钠202.68毫克
- 碘40.8微克
- 镁39.4毫克
- 铁6.09毫克
- 锌2.15毫克
- 硒22.13微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.26毫克
