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当归生姜羊肉汤的做法
1.将当归、生姜用清水洗净后，切片；
2.羊肉剔去筋膜，用沸水洗，除去膻味，晾干，切条；
3.取洁净沙锅，加入清水适量；
4.将用料同放入锅内，置武火上烧沸后，除去汤面上泡沫；
5.改用文火炖一小时，至羊肉熟软即成。
当归生姜羊肉汤健康提示
1. 补虚劳，暖肾腰；
2. 适用于产后血虚、急性腹痛、冷汗、四肢麻木等症；
3. 因受外界气候影响或病毒感染患病者，胃热喜冷饮者忌服。
当归生姜羊肉汤的食谱营养
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当归生姜羊肉汤的营养成分
- 能量651.5千卡
- 蛋白质104.45克
- 脂肪20.4克
- 碳水化合物16.45克
- 叶酸5.25微克
- 膳食纤维4.05克
- 胆固醇300毫克
- 维生素a97微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e1.55毫克
- 胡萝卜素255微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸27.2毫克
- 钙85.5毫克
- 磷1017.5毫克
- 钾2457.5毫克
- 钠369.35毫克
- 碘38.5微克
- 镁176毫克
- 铁21.6毫克
- 锌30.81毫克
- 硒36.74微克
- 铜0.81毫克
- 锰4.95毫克
