红绿丝的做法_家常菜谱大全

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红绿丝的做法

	炒三泥 1.山药蒸熟去皮，研成泥，用水?开；2.红枣洗净煮熟去皮去核，研成泥，用水?开；3.豌豆煮熟去皮，研成泥，用水?开；4.炒锅放入中火上，下白糖、熟猪油，将山药泥下锅炒至起泡时，盛在盘的一边；5.用与炒山药泥同样的方法将豌豆泥炒好盛在盘的另一边；6.炒锅放中火上，将枣泥倒入，下白糖、熟...详细介绍
	桂花馒头 1.鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油，放进一点红绿丝，再将搅好的面糊倒入，大半碗即可，上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。详细介绍
	八宝百合 1.将猪板油去皮切成2寸长，1.5分粗的条；红枣洗净去核切成丁；果脯、桃仁切成丁。黄桂1克用水化开。2.百合去尖，顺长切成块，用水洗净，取一碗，用熟猪油擦满碗，猪板油条在碗中摆八卦图案，在每一条中间分别放入八宝原料，然后将百合块压在上面，上笼蒸烂取出，翻扣在盘中。3.勺上火加水400...详细介绍
	贝母梨罐 1.将梨去皮挖空，川贝熬成药液。2.荸荠、莲子切成丁，青红丝切丁。3.贝母汁、荸荠丁、莲子丁、青红丝丁用冰糖拌匀在梨罐上即可。详细介绍

红绿丝,也叫青丝玫瑰丝是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料，其加工原料为橘子皮、萝卜皮等。