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糖熘土豆
类别 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
工艺 糖溜 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
糖熘土豆的做法
1.将土豆去皮洗净，切成滚刀块；
2.锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出；
3.锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡；
4.再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。
糖熘土豆制作提示
本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
糖熘土豆的食谱营养
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糖熘土豆的营养成分
- 能量1406.35千卡
- 蛋白质13.18克
- 脂肪40.9克
- 碳水化合物251.72克
- 叶酸105微克
- 膳食纤维6.02克
- 维生素a5微克
- 维生素b61.35毫克
- 维生素c70毫克
- 维生素e30.38毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸0.16毫克
- 钙68.1毫克
- 磷245.75毫克
- 钾1743.7毫克
- 钠31.8毫克
- 碘6微克
- 镁125.4毫克
- 铁3.66毫克
- 锌2.12毫克
- 硒2.46微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.64毫克
