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莼菜香菇冬笋汤
类别 私家菜 清热解毒食谱 水肿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤鲜味美，入口滑润。
莼菜香菇冬笋汤的做法
1.香菇去掉根茎后，洗净泥沙，用温水泡透，切成丝；冬笋去硬壳洗净切成丝；榨菜用水多洗几遍，也切成丝备用。
2.把香菇丝、冬笋丝、榨菜丝放入锅内，加入适量清水，放在火上煮开，把莼菜倒入。
3.再煮沸时，加入精盐，出锅后淋入香油即成。
莼菜香菇冬笋汤的食谱营养
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莼菜香菇冬笋汤的营养成分
- 能量105.2千卡
- 蛋白质4.56克
- 脂肪5.31克
- 碳水化合物11.59克
- 叶酸6.29微克
- 膳食纤维1.97克
- 维生素a143.55微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e5.74毫克
- 胡萝卜素861.5微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.66毫克
- 钙116.79毫克
- 磷60.9毫克
- 钾26.43毫克
- 钠1018.82毫克
- 镁11.89毫克
- 铁6.28毫克
- 锌1.82毫克
- 硒2.18微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.71毫克
