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炝冬菇
类别 私家菜 糖尿病食谱 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽鲜艳，鲜咸质嫩。
炝冬菇的做法
1.冬菇去根，摘净杂质，洗净，切成片；葱、姜分别洗净，均切成细丝备用。
2.黄瓜、冬笋切成小象眼片，分别用开水烫透，再用凉水过一下，控净水分。
3.冬菇片、黄瓜片、冬笋片放在盘中，放入葱丝、姜丝、精盐、味精、花椒油，拌匀即成。
炝冬菇的食谱营养
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 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
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炝冬菇的营养成分
- 能量300.21千卡
- 蛋白质7.88克
- 脂肪25.81克
- 碳水化合物16.72克
- 叶酸98.42微克
- 膳食纤维7.62克
- 维生素a16.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素e97.48毫克
- 胡萝卜素99.9微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸4.5毫克
- 钙26.06毫克
- 磷139.08毫克
- 钾66.25毫克
- 钠1347.12毫克
- 镁26.25毫克
- 铁0.88毫克
- 锌1.45毫克
- 硒5.26微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.72毫克
