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海米西红柿蛋汤
类别 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽艳丽，汤汁鲜香。
海米西红柿蛋汤的做法
1.鸡骨架洗净，放进锅内，倒入清水烧开，撇去浮沫；
2.葱姜洗净切丝；
3.锅内葱丝、姜丝、精盐、绍酒放入烧开，用文火熬至汤浓，滗出鲜汤备用；
4.西红柿用开水烫过，去皮、籽，切片；
5.鸡蛋磕进碗内，搅打均匀；
6.鲜汤倒入锅内，放在火上烧开，下入海米稍煮；
7.投入西红柿片，再烧开，倒入蛋液，待蛋花浮起，加入味精、葱丝、香油，倒入汤碗内即成。
海米西红柿蛋汤的食谱营养
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 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 鸡骨架 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：焖金钱冬瓜 怪味兔肉 怪味玉兔肉 椒香粒粒脆 香菇火腿鸡丝粥 鸡杂块汤 鸡蓉三圆肉 清炖鸡参汤 |
| 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
海米西红柿蛋汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海米西红柿蛋汤的营养成分
- 能量163.88千卡
- 蛋白质21.38克
- 脂肪9.44克
- 碳水化合物7.17克
- 叶酸126.18微克
- 膳食纤维2.16克
- 胆固醇663.75毫克
- 维生素a302.1微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c14.35毫克
- 维生素e2.48毫克
- 胡萝卜素386.7微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.53毫克
- 钙151.24毫克
- 磷257.49毫克
- 钾437.37毫克
- 钠1744.26毫克
- 碘42.08微克
- 镁61.26毫克
- 铁4.01毫克
- 锌1.86毫克
- 硒25.75微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.42毫克
