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双椒拌松花
类别 山东菜 高血压食谱 益智补脑食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 松花蛋滑软香醇，咸鲜中略带酸甜辣味。
主料 松花蛋（鸭蛋）400克
辅料 辣椒(青、尖)40克 辣椒(红、尖)30克
调料 盐4克 味精2克 白砂糖5克 花椒3克 植物油10克 酱油5克
双椒拌松花的做法
1.松花蛋去皮洗净，切1厘米见方，放冷菜盘中；
2.青红椒末撒在松花蛋上；
3.油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
4.小碗内加醋、酱油、盐、味精、少许白糖，倒入热花椒油搅匀成汁，浇在松花蛋上即成。
双椒拌松花的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
 | 松花蛋（鸭蛋） 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 七彩瓤猪肚 松花豆腐 拼松花火腿 金银蛋浸丝瓜 豆腐拌皮蛋 姜拌皮蛋 黄瓜丝皮蛋 |
双椒拌松花的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
双椒拌松花的营养成分
- 能量739.05千卡
- 蛋白质59.03克
- 脂肪43.32克
- 碳水化合物31.02克
- 叶酸53.6微克
- 膳食纤维2.67克
- 胆固醇2432毫克
- 维生素a953.09微克
- 维生素c68毫克
- 维生素e12.76毫克
- 胡萝卜素557.2微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸0.98毫克
- 钙295.45毫克
- 磷714.45毫克
- 钾782.06毫克
- 钠4197.39毫克
- 碘27.32微克
- 镁74.3毫克
- 铁14.68毫克
- 锌6.23毫克
- 硒101.97微克
- 铜0.6毫克
- 锰0.53毫克
