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马蹄鸡肉饺
类别 快餐/主食 贫血食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 高血压食谱
工艺 包裹蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉300克 鸡肉300克 荸荠150克
辅料 枸杞子10克 圆白菜20克
调料 盐2克 酱油3克 白砂糖2克 香油5克 胡椒粉2克 植物油20克
马蹄鸡肉饺的做法
1.鸡肉冲洗净，和大头菜、马蹄都切碎粒。
2.杞子洗净，放入蒸锅中蒸10分钟。
3.把各种馅料和调味料（盐、酱油、白糖、香油、胡椒粉、植物油）混合，一起搅拌至起胶时停下，放在一边约半小时，制成馅料。
4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，放入蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。
马蹄鸡肉饺制作提示
荸荠又称马蹄。
马蹄鸡肉饺健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
马蹄鸡肉饺的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
马蹄鸡肉饺的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
马蹄鸡肉饺的营养成分
- 能量1743.63千卡
- 蛋白质108.85克
- 脂肪41.22克
- 碳水化合物249.08克
- 叶酸93.68微克
- 膳食纤维14.69克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a313.6微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c23.3毫克
- 维生素e7.72毫克
- 胡萝卜素1020.2微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素1.6毫克
- 烟酸24.15毫克
- 钙144.66毫克
- 磷1070.82毫克
- 钾1863.77毫克
- 钠1212.45毫克
- 碘46.14微克
- 镁244.34毫克
- 铁8.04毫克
- 锌4.65毫克
- 硒60.29微克
- 铜0.61毫克
- 锰0.74毫克
