家常菜谱大全 > 黑樱桃派的做法
黑樱桃派
类别 快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 甜派皮250克
辅料 樱桃150克 奶酪50克 鸡蛋100克 牛奶35克 奶油30克 小麦面粉20克
调料 白砂糖35克 香草精2克
黑樱桃派的做法
1.将甜派皮擀平约0.4厘米厚，放入派盘中整形，松弛约15分钟；
2.将黑樱桃从罐头中取出沥干备用；
3.净奶油乳酪用木匙或打泡器打软，再加入细砂糖一起拌匀；
4.将全蛋分次加入乳酷中拌匀后，再慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀；
5.将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀；
6.将黑樱桃排入派皮上，再慢慢淋上乳酪蛋糊至八分满；
7.放入烤箱180/200℃烤焙约30分钟即可。
黑樱桃派制作提示
1.如罐头中的黑樱桃尚未去核，去核手续是必要的，以免食用派时发生意外；
2.提醒你，可千万别因贪心或不想浪费材料，而将多余的乳酪蛋糊倒入派皮中，遇热膨胀可是会让派馅溢出在烤箱发生惨不忍睹的情形。
黑樱桃派的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 甜派皮 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒙布朗栗子派 法式洋梨杏仁派 咖啡巧克力慕斯派 松子派 美式苹果派 法式苹果派 草莓派 什锦莓果派 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 小番茄炒鸡丁 雪梨野鸡 樱桃牛肉 樱桃荞麦薄饼卷 |
黑樱桃派的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
黑樱桃派的营养成分
- 能量840.4千卡
- 蛋白质32.2克
- 脂肪51.57克
- 碳水化合物70.46克
- 叶酸132.81微克
- 膳食纤维1.19克
- 胆固醇658.45毫克
- 维生素a460微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c15.35毫克
- 维生素e6.2毫克
- 胡萝卜素315微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸1.82毫克
- 钙525.8毫克
- 磷398.55毫克
- 钾685.2毫克
- 钠529.98毫克
- 碘27.78微克
- 镁72毫克
- 铁4.54毫克
- 锌5.16毫克
- 硒17.78微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.29毫克
