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土豆胡萝卜粥的做法
1.将胡萝卜、土豆分别洗净，并切成丁块；
2.将粳米淘洗干置于锅中，加入适量清水熬煮至粳米将熟；
3.再加入胡萝卜丁和土豆丁煮至各味粳米熟烂；
4.最后加入少许白糖调味即可。
土豆胡萝卜粥健康提示
本品具有健脾益气、润肠通便之功效，可治习惯性便秘。
土豆胡萝卜粥的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
土豆胡萝卜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
土豆胡萝卜粥的营养成分
- 能量289.5千卡
- 蛋白质5.65克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物66.98克
- 叶酸12.9微克
- 膳食纤维1.45克
- 维生素a344.5微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c13.5毫克
- 维生素e0.88毫克
- 胡萝卜素2068微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.95毫克
- 钙28毫克
- 磷98.2毫克
- 钾317.75毫克
- 钠39.91毫克
- 碘0.6微克
- 镁36.45毫克
- 铁1.34毫克
- 锌1毫克
- 硒1.8微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.86毫克
