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鱼香槐花的做法
1.将槐花洗净控干水分，摘下花瓣加面粉、淀粉、水拌匀成糊；
2.泡辣椒、辣豆瓣酱剁碎；
3.酱油、米醋、白糖、味精、淀粉、水调匀成鱼香汁；
4.炒锅注油烧至六成热，将槐花放在糊中拌匀，下入锅内炸至金黄酥脆，捞出控油；
5.炒锅留底油烧热，下入泡辣椒、姜末炒香，加辣豆瓣酱炒出红油，倒入鱼香汁炒熟，放入槐花翻炒均匀，淋入红油（辣椒油）即可。
鱼香槐花的食谱营养
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鱼香槐花的营养成分
- 能量347.71千卡
- 蛋白质9.27克
- 脂肪6.65克
- 碳水化合物64.76克
- 叶酸11.76微克
- 膳食纤维2.05克
- 维生素a2.74微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c0.12毫克
- 维生素e4.55毫克
- 胡萝卜素16.6微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙28.57毫克
- 磷112.69毫克
- 钾172.33毫克
- 钠600.21毫克
- 碘1.57微克
- 镁42.62毫克
- 铁2.98毫克
- 锌0.31毫克
- 硒4.59微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.38毫克
