家常菜谱大全

槐花豆腐汤

类别 补血食谱 肝调养食谱 骨质疏松食谱 防暑食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 槐花200克 豆腐(北)250克
调料 姜5克 大葱5克 味精1克 盐2克 醋10克 胡椒粉1克 香油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

槐花豆腐汤的做法

1.将槐花洗净沥干水；
2.把豆腐切成1.5厘米见方的片；
3.鲜姜，葱分别切成细末；
4.洗净炒勺熟热，下香油烧至五成热；
5.投入葱姜末炒几下，加入鸡汤、精盐、胡椒粉、豆腐片，汤沸后去浮沫；
6.锅内倒入槐花，再加味精、醋，盛入汤碗内即可。

槐花豆腐汤制作提示

鸡汤最好过滤一下，其色、味才纯正。

槐花豆腐汤健康提示

此汤用槐花制作，浓香诱人、酸辣可口、并有凉血、止血、清肝、降火的功效，为夏日饮食佳品。

槐花豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
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槐花豆腐汤的营养成分

• 能量424.75千卡
• 蛋白质23.85克
• 脂肪35.3克
• 碳水化合物9.86克
• 叶酸100.54微克
• 膳食纤维7.28克
• 维生素a14.55微克
• 维生素b60.13毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e31.47毫克
• 胡萝卜素87.3微克
• 核黄素0.06毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸0.5毫克
• 钙270.16毫克
• 磷293.86毫克
• 钾322.21毫克
• 钠913.56毫克
• 碘0.08微克
• 镁163.19毫克
• 铁4.6毫克
• 锌2.05毫克
• 硒6.54微克
• 铜0.17毫克
• 锰0.67毫克