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凉拌槐花的做法
1.将槐花洗净,下入开水锅内焯透,找出晾凉,挤干水分;
2.炒锅放入香油烧热,下入香葱花(小葱)爆香,拣去葱花即成葱油;
3.将槐花抖散装盘,加入精盐、味精,淋入葱油拌匀即可。
凉拌槐花的食谱营养
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凉拌槐花的营养成分
- 能量141.98千卡
- 蛋白质0.93克
- 脂肪14.99克
- 碳水化合物0.95克
- 叶酸2.32微克
- 膳食纤维0.11克
- 维生素a11.2微克
- 维生素c1.68毫克
- 维生素e10.51毫克
- 胡萝卜素67.2微克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.04毫克
- 钙8.42毫克
- 磷2.16毫克
- 钾11.94毫克
- 钠1343.41毫克
- 镁1.64毫克
- 铁0.19毫克
- 锌0.06毫克
- 硒0.13微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.04毫克