发菜瘦肉粥的做法_发菜瘦肉粥怎么做_家常菜谱大全

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发菜瘦肉粥

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1.将发菜用冷水泡软，摘去杂物，洗净切细。
2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.猪肉末加入色拉油、料酒、香油，入锅煸炒至熟，备用。
4.锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮至米粒开花后，加入发菜、猪肉末、盐，改用小火熬煮成粥，即可盛起食用。

	发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉菜蝴蝶螺片扒蝴蝶虾发菜蚝菇扣鱼唇牡丹珍珠玉米笋发菜鸡卷发财元蹄冬菇鱼肉羹
	粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐皮粥大蒜粥姜汁黄鳝饭姜汁牛肉饭姜汁黄鳝饭姜汁牛肉饭姜丸米浆椒盐虾仁
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肠衣烧大肉熏肉粉肠卤香肠卤水扎蹄腊肝(润)肠腊鲜鸭肝腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”