家常菜谱大全 > 凤尾鸽蛋汤的做法
凤尾鸽蛋汤
类别 私家菜 益智补脑食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 鲜嫩可口。
凤尾鸽蛋汤的做法
1.取10个汤匙，内壁抹匀猪油，将鸽蛋打入每个汤匙内，然后把洗切成丝的火腿、香菇、冬笋放在鸽蛋上，排成凤尾状，上屉稍蒸片刻，待鸽蛋凝固，出笼后，把鸽蛋取出放在汤碗内；
2.将炒锅置火上，放入高汤烧沸，加入各种调味料调好口味，浇在鸽蛋上，淋入鸡油即可。
凤尾鸽蛋汤的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 鸽蛋 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏鸽蛋 西凤茶鸽蛋 牡丹珍珠玉米笋 酸辣双蛋汤 乌龙戏珠 鸽蛋银耳汤 清汤燕窝鸽蛋 竹荪鸽蛋 |
 | 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：岭南酥鸭 火腿三拼 蝴蝶升锦拼 毛豆虾仁羹 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
凤尾鸽蛋汤的营养成分
- 能量304.36千卡
- 蛋白质19.98克
- 脂肪23.48克
- 碳水化合物10.58克
- 叶酸80.65微克
- 膳食纤维1.89克
- 胆固醇486.5毫克
- 维生素a64.9微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素b124.23微克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素d2微克
- 维生素e3.32毫克
- 胡萝卜素24微克
- 泛酸0.62毫克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 生物素12微克
- 烟酸2.16毫克
- 钙120.2毫克
- 磷331.88毫克
- 钾195.78毫克
- 钠2765.2毫克
- 镁32.74毫克
- 铁5.25毫克
- 锌2.32毫克
- 硒22.44微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.24毫克
