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川芎当归羊肉汤的做法
1.将羊肉去肥脂，切块；
2.生姜刮皮，洗净，切片；
3.川芎、当归、红枣洗净；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至羊肉烂熟为度，调味即可。
川芎当归羊肉汤健康提示
养血止晕；
糖尿病性血管病变属阴血不足者，症见眩晕时作，劳累即发，心悸少寐，易惊健忘，神疲体倦，唇爪无华，舌淡白，苔白润，脉细弱不数，现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者；若无羊肉，可改用新鲜的鲩鱼头，眩晕而舌红苔黄，脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤；使用本汤以眩晕，舌淡白，苔白润，脉细弱属于阴血不足者为要点。
川芎当归羊肉汤的食谱营养
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川芎当归羊肉汤的食物相克
川芎 川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
川芎当归羊肉汤的营养成分
- 能量72.44千卡
- 蛋白质12.35克
- 脂肪2.36克
- 碳水化合物0.53克
- 叶酸0.14微克
- 膳食纤维0.11克
- 胆固醇36毫克
- 维生素a7.72微克
- 维生素c0.16毫克
- 维生素e0.19毫克
- 胡萝卜素6.8微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸3.15毫克
- 钙6.48毫克
- 磷118.6毫克
- 钾253.6毫克
- 钠42.24毫克
- 碘4.62微克
- 镁14.96毫克
- 铁2.4毫克
- 锌3.65毫克
- 硒4.33微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.15毫克
