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肉丝香干炒芹菜的做法
1.将猪肉和香干洗净后切成丝；
2.芹菜理好洗净，并切成寸段，再用开水焯一下；
3.将炒锅置于旺火中，放入食油，等油烧热后放入肉丝煸炒至断生；
4.再放入芹菜、香干、酱油拌匀，炒熟即成。
肉丝香干炒芹菜健康提示
本品具有清胃热、降血压、降血脂之功效，适于糖尿病伴结核、高血压、高脂血症患者食用。
肉丝香干炒芹菜的食谱营养
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肉丝香干炒芹菜的营养成分
- 能量174.3千卡
- 蛋白质19.81克
- 脂肪7.16克
- 碳水化合物10.16克
- 叶酸46.95微克
- 膳食纤维2.52克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a40.5微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e11.41毫克
- 胡萝卜素110微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸3.57毫克
- 钙231.76毫克
- 磷299.4毫克
- 钾467.12毫克
- 钠2011.53毫克
- 碘2.14微克
- 镁87.16毫克
- 铁6.44毫克
- 锌3.1毫克
- 硒7.2微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.98毫克
