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银芽响铃
类别 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱
工艺 煎 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐
主料 油皮250克 绿豆芽250克 胡萝卜50克 香菇（鲜）50克
调料 小麦面粉25克 生抽10克 白砂糖5克 醋5克 辣椒油3克 椒盐30克 盐2克 鸡精2克 香油10克 植物油30克
银芽响铃的做法
1.银芽（绿豆芽）洗净入沸水氽烫一下捞出；
2.胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝；
3.银芽和双丝拌匀，加精盐、生抽、鸡精、麻油（香油）调味作馅；
4.面粉加水调成糊；
5.豆腐皮（油皮）用温水泡软，净布抹干，每张包入1/4馅，卷成豆腐皮卷，用面粉糊封口；
6.平底锅加25克植物油，烧三成热，摊上豆腐皮卷，用小火煎至两面金黄色，沥干油切成段。
7.将椒盐盛入小碟附带上桌。
银芽响铃的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
银芽响铃的营养成分
- 能量1370.75千卡
- 蛋白质139.57克
- 脂肪71.68克
- 碳水化合物68.38克
- 叶酸46.64微克
- 膳食纤维26.64克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a467.64微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c17毫克
- 维生素e126.26毫克
- 胡萝卜素2799.4微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.74毫克
- 烟酸5.12毫克
- 钙661.3毫克
- 磷1376.67毫克
- 钾2479.04毫克
- 钠1935.31毫克
- 碘29.12微克
- 镁521.28毫克
- 铁31.46毫克
- 锌11.34毫克
- 硒10.09微克
- 铜3.18毫克
- 锰7.36毫克
