家常菜谱大全 > 番茄豆腐鸡蛋汤的做法
番茄豆腐鸡蛋汤的做法
1.番茄均切成四块；
2.豆腐切成小方块；
3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；
4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；
5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。
番茄豆腐鸡蛋汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
番茄豆腐鸡蛋汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄豆腐鸡蛋汤的营养成分
- 能量294.98千卡
- 蛋白质26.51克
- 脂肪20.83克
- 碳水化合物11.54克
- 叶酸143微克
- 膳食纤维7.74克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a191.1微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c14.3毫克
- 维生素e18.14毫克
- 胡萝卜素441.4微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸0.86毫克
- 钙249.96毫克
- 磷315.54毫克
- 钾479.46毫克
- 钠1351.87毫克
- 碘16.1微克
- 镁144.73毫克
- 铁4.3毫克
- 锌2.19毫克
- 硒12.15微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.27毫克
