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鲜橙五色羹
类别 家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 单身食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 颜色鲜艳，橙香浓郁。
鲜橙五色羹的做法
1.牛肉洗净，切成片，再略加剁碎；
2.芹菜洗净，切成段；
3.土豆洗净，去皮，切成小块；
4.芦笋洗净，切成小段；
5.橙子去皮，切成小块；
6.牛肉放入锅内，加入600克水炖煮，待水烧开，撇去浮沫；
7.加入料酒，然后放入土豆块、芦笋段、精盐，待汤锅烧开飘出香味；
8.放入芹菜、橙肉，汤再次煮沸后，加入味精，盛入汤碗内即可。
鲜橙五色羹的食谱营养
 | 橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；2.研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香铁锅蟹 橙酱雏鸭 果汁牛肉 蟹镶橙 锦绣龙虾 西汁煎牛柳 烟熏鸭胸色拉 脆炸德国咸猪手 |
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
鲜橙五色羹的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
鲜橙五色羹的营养成分
- 能量216.18千卡
- 蛋白质24.6克
- 脂肪2.7克
- 碳水化合物26.96克
- 叶酸50.85微克
- 膳食纤维3.68克
- 胆固醇58毫克
- 维生素a40.5微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c69.75毫克
- 维生素e2.54毫克
- 胡萝卜素204.5微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸7.28毫克
- 钙69.19毫克
- 磷286.54毫克
- 钾899.32毫克
- 钠984.12毫克
- 碘12.28微克
- 镁61.11毫克
- 铁4.98毫克
- 锌4.67毫克
- 硒11.6微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.41毫克
