家常菜谱大全

灵草鸭子

类别 补虚养身食谱 补气食谱 咳喘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 佐餐。

主料 鸭1000克 土豆（黄皮）100克
辅料 冬虫夏草10克 灵芝10克
调料 盐5克 料酒10克

指数 推荐指数 4 营养指数 4 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

灵草鸭子的做法

1.鸭子宰杀洗净，入水氽透；
2.鸭子插上虫草，备用；
3.将土豆和灵芝上笼蒸透，提出药液；
4.药液倒在鸭子上，用盐、料酒腌好，上笼蒸烂即可。

灵草鸭子健康提示

补气强身，健胃安神。适用于虚劳咳喘、头晕失眠、消化不良等。

灵草鸭子的食谱营养

	冬虫夏草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冬虫草炖蚬鸭 虫草鲍鱼盅 虫草虾仁汤 清蒸虫草老鸭 清炖虫草鸡 冬虫夏草海马汤 玉米冬瓜粥 灵芝鸡肉汤
	灵芝 灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素b2、维生素c、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：灵芝瘦肉汤 灵芝三七瘦肉汤 灵芝淮山生鱼汤 黄芪灵芝瘦肉汤 灵芝鸡肉汤 灵芝银耳汤 灵芝燕窝汤 灵芝大枣汤
	土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠
	鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香卤鸭 椒盐胗花 时件腐 玫瑰卤鸭 大葱野鸭 卤鸭掌翼 糟香鸭肝 酒酿清蒸鸭

灵草鸭子的营养成分

• 能量2508.2千卡
• 蛋白质159.69克
• 脂肪197.67克
• 碳水化合物25.96克
• 叶酸21微克
• 膳食纤维3.21克
• 胆固醇940毫克
• 维生素a521微克
• 维生素b60.27毫克
• 维生素c14.2毫克
• 维生素e3.04毫克
• 胡萝卜素6微克
• 核黄素2.29毫克
• 硫胺素0.94毫克
• 烟酸42.33毫克
• 钙87.8毫克
• 磷1275.5毫克
• 钾2317.2毫克
• 钠2687.85毫克
• 碘1.2微克
• 镁172.5毫克
• 铁29.1毫克
• 锌14.1毫克
• 硒123.16微克
• 铜2.35毫克
• 锰0.8毫克