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青红椒拌白菜心
类别 私家菜 痛风食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观，清淡爽口。
青红椒拌白菜心的做法
1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，冲洗后，沥去水，纵向对切，再横切成细丝（越细越好），放盘内，加入精盐腌10分钟。
2.红椒、青椒去蒂和籽，清洗干净，放沸水中烫3分钟，捞出，切成细丝，加入白菜丝中腌数分钟，滤去盐水，加入白糖、味精、香油拌匀即可。
青红椒拌白菜心的食谱营养
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青红椒拌白菜心的营养成分
- 能量137.76千卡
- 蛋白质6.11克
- 脂肪5.5克
- 碳水化合物19.54克
- 叶酸55.6微克
- 膳食纤维3.99克
- 维生素a146.7微克
- 维生素c154.8毫克
- 维生素e6.17毫克
- 胡萝卜素879微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙169.7毫克
- 磷131.88毫克
- 钾130.33毫克
- 钠2302.72毫克
- 镁42.69毫克
- 铁2.84毫克
- 锌1.32毫克
- 硒2.3微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.58毫克
