家常菜谱大全

乌龙面蔬菜汤

类别 特色菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补血食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 圆白菜20克 柴鱼50克 洋葱（白皮）20克 面条(干切面)20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

乌龙面蔬菜汤的做法

1.高丽菜洗净后切末；洋葱洗净后也切末。
2.将柴鱼片放入小锅中煮滚，加入高丽菜末、洋葱末及乌龙面，用小火煮烂。
3.全部倒入罐内，磨烂即可。

乌龙面蔬菜汤制作提示

本菜中的面条选用的是乌龙面。

乌龙面蔬菜汤的食谱营养

	柴鱼 柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 和风章鱼烧披萨 排骨柴鱼汤 皮蛋拌豆腐 柴鱼拌四季豆 儿童版海苔卷 柴鱼节瓜瘦肉汤 柴鱼贵妃粥
	面条(干切面) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长寿豆豉鸭 麻酱面 京味炸酱面 蛋花番茄面 鳜鱼相面 意式蔬菜汤 广东炒面 大卤面
	洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤
	圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤

乌龙面蔬菜汤的营养成分

• 能量83.2千卡
• 蛋白质2.72克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物18.26克
• 叶酸7.3微克
• 膳食纤维0.42克
• 维生素a3微克
• 维生素c9.6毫克
• 维生素e0.13毫克
• 胡萝卜素18微克
• 核黄素0.02毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸0.68毫克
• 钙16.2毫克
• 磷41.4毫克
• 钾74.2毫克
• 钠18.5毫克
• 碘0.24微克
• 镁13.8毫克
• 铁2.16毫克
• 锌0.4毫克
• 硒1.93微克
• 铜0.06毫克
• 锰0.21毫克