家常菜谱大全

小人参饭

类别 孕中期食谱 营养不良食谱 明目食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米200克
辅料 海带(鲜)30克 胡萝卜100克
调料 植物油10克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

小人参饭的做法

1.将米洗净，煮成饭；
2.胡萝卜和海带洗净后切成细丝，待用；
3.将煮好的米饭放入锅中加入少许油翻炒；
4.同时放入切好的萝卜丝和海带丝；
5.加盐、味精等调味，出锅装盘即可。

小人参饭健康提示

1. 胡萝卜富含胡萝卜素，营养价值较高；
2. 胡萝卜中胡萝卜素的含量因部位不同而异，直根顶部比下部多，外围组织比髓中多；
3. 因而，肉厚心小的胡萝卜更佳。

小人参饭的食谱营养

	海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆
	粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁

小人参饭的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

小人参饭的营养成分

• 能量752.38千卡
• 蛋白质17.22克
• 脂肪3.65克
• 碳水化合物168.46克
• 叶酸5.28微克
• 膳食纤维5.69克
• 维生素a708.1微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c13毫克
• 维生素e3.14毫克
• 胡萝卜素4250.6微克
• 核黄素0.2毫克
• 硫胺素0.37毫克
• 烟酸3.68毫克
• 钙115.74毫克
• 磷277.14毫克
• 钾397.52毫克
• 钠1697.53毫克
• 碘276.9微克
• 镁95.91毫克
• 铁3.92毫克
• 锌4.62毫克
• 硒5.81微克
• 铜0.48毫克
• 锰2.98毫克