家常菜谱大全 > 三丁茭白的做法
三丁茭白
类别 家常菜 微波食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 青椒150克 猪肉(瘦)100克 茭白150克
调料 盐2克 料酒15克 淀粉(玉米)5克 白砂糖2克 味精1克 植物油15克
三丁茭白的做法
1.猪肉洗净切丁；
2.茭白、青椒洗净切丁备用；
3.将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀，腌渍5分钟；
4.将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热4分钟；
5.中途翻炒一次，取出即可。
三丁茭白的食谱营养
 | 茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百花串酱菜 油焖茭白丝 白玉茭白片烧肉 蟹黄炒茭白 软熘虾片 茭白拌海蚬 红油茭白丝 茭白豆干 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
三丁茭白的营养成分
- 能量238.43千卡
- 蛋白质24.06克
- 脂肪6.81克
- 碳水化合物24.96克
- 叶酸33.45微克
- 膳食纤维4.96克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a137微克
- 维生素c115.5毫克
- 维生素e2.71毫克
- 胡萝卜素555微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸7.46毫克
- 钙35.74毫克
- 磷274.45毫克
- 钾832.32毫克
- 钠939.29毫克
- 碘16.1微克
- 镁55.47毫克
- 铁5.04毫克
- 锌3.78毫克
- 硒10.81微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.96毫克
