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苹果萝卜羊肉粥的做法

苹果萝卜羊肉粥

类别 快餐/主食 冬季养生食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 苹果300克 胡萝卜100克
辅料 高良姜10克 陈皮10克
调料 胡椒粉5克 葱白5克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苹果萝卜羊肉粥的做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.羊肉洗净,切细丝;
3.萝卜、苹果去皮,切块;
4.苹果、萝卜、陈皮、良姜一同放入锅中煮烂,去渣取汁;
5.粳米放入锅中,加入煮好的汁和适量的冷水,先用旺火烧沸;
6.再加入羊肉丝、胡椒、葱白,然后改用小火煮至米花汤稠,下入盐调味,即可盛起食用。

苹果萝卜羊肉粥的食谱营养

陈皮陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱
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高良姜高良姜 根茎含有高良姜素(galangin)、山柰(kaempferide)?皮素(quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-cine... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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苹果苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响... 详细介绍 更多菜谱
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苹果萝卜羊肉粥的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

苹果萝卜羊肉粥的营养成分

  • 能量600.05千卡
  • 蛋白质11.76克
  • 脂肪2.24克
  • 碳水化合物144.96克
  • 叶酸23.7微克
  • 膳食纤维11.88克
  • 维生素a704.8微克
  • 维生素c26.55毫克
  • 维生素e8.83毫克
  • 胡萝卜素4236.8微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 烟酸2.82毫克
  • 72.91毫克
  • 203.8毫克
  • 686.62毫克
  • 1261.26毫克
  • 0.41微克
  • 78.71毫克
  • 5.4毫克
  • 2.94毫克
  • 5.64微克
  • 0.62毫克
  • 5.43毫克

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