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杏仁猪肺粥
类别 快餐/主食 冬季养生食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
杏仁猪肺粥的做法
1.甜杏仁用温水浸泡，搓去外衣；
2.粳米淘洗干净，浸泡发好；
3.猪肺用水反复冲洗干净，切成小块；
4.取炒锅上火，放入香油烧热，下猪肺块、葱末、姜片煸炒，倒入盆内；
5.另取锅放入冷水、甜杏仁、粳米，先用旺火煮开；
6.然后改小火熬煮，至粥成时，加入炒猪肺，略煮片刻；
7.以盐调好味，即可盛起食用。
杏仁猪肺粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：甜杏仁羹 枣杏焖鸡 甜杏仁猪肺汤 罗汉果雪耳鸡汤 红萝卜杏仁菜干汤 南北杏西洋菜银耳百合汤 百部木瓜炖冰糖 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 |
 | 猪肺 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南府苏造肉 银耳肺羹 砂锅炖吊子 黄瓜拌肺片 金爪炖银肺 麻油猪肺 奶汤银肺 奶汤煨银肺 |
杏仁猪肺粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁猪肺粥的营养成分
- 能量848.65千卡
- 蛋白质43.46克
- 脂肪37.12克
- 碳水化合物90.22克
- 叶酸1.05微克
- 膳食纤维4.78克
- 胆固醇580毫克
- 维生素a25.6微克
- 维生素c13.83毫克
- 维生素e15.38毫克
- 胡萝卜素33.7微克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.95毫克
- 钙75.45毫克
- 磷466.53毫克
- 钾589.32毫克
- 钠956.64毫克
- 碘4.2微克
- 镁145.78毫克
- 铁12.94毫克
- 锌6.06毫克
- 硒31.94微克
- 铜0.76毫克
- 锰2毫克
