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马齿苋鸡粥的做法
1.将马齿苋洗净，切碎备用；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；
3.将净鸡肉洗净，切成小丁；
4.锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.再用小火煮至米烂汤浓，加入马齿苋和鸡肉丁，调入盐和色拉油，煮一二沸即可。
马齿苋鸡粥的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。4.马齿苋汁... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥马齿苋 蒜味马齿菜 炒马齿苋 长命包子 马齿苋薏苡仁瘦肉粥 三鲜长寿包 马齿苋菜肉片汤 马齿苋粥 |
马齿苋鸡粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。
马齿苋鸡粥的营养成分
- 能量584.45千卡
- 蛋白质19.65克
- 脂肪10.78克
- 碳水化合物81.96克
- 叶酸3.25微克
- 膳食纤维1.3克
- 胆固醇53毫克
- 维生素a396微克
- 维生素c23毫克
- 维生素e4.93毫克
- 胡萝卜素2230微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.8毫克
- 钙100.99毫克
- 磷255毫克
- 钾222.78毫克
- 钠820.36毫克
- 碘6.2微克
- 镁43.54毫克
- 铁3.34毫克
- 锌2.06毫克
- 硒8.4微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.38毫克
