家常菜谱大全

烩鸭腰

类别 清真菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸭腰150克
辅料 冬笋25克 香菇（鲜）10克 牛奶100克
调料 料酒10克 姜汁10克 味精2克 鸭油25克 淀粉(玉米)30克 盐2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烩鸭腰的做法

1.将鸭腰洗净，放开水中煮透，净水涤凉；
2.鸭腰切开去掉外面薄皮；
3.冬笋、香菇片成小斜片；
4.坐勺上火，倒入鸡汤，加入料酒、精盐、姜汁烧开；
5.放入鸭腰、兰片、香菇，撇去浮沫；
6.调入味精、牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸭油，装盘即可。

烩鸭腰的食谱营养

	冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝
	牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子
	香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包
	鸭腰 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菜心肾球大鸭 笋花红梅光鸭 梅花肾球大鸭

烩鸭腰的营养成分

• 能量174.76千卡
• 蛋白质5.41克
• 脂肪3.29克
• 碳水化合物31.58克
• 叶酸4.13微克
• 膳食纤维0.56克
• 胆固醇15毫克
• 维生素a27.25微克
• 维生素c1.35毫克
• 维生素e0.21毫克
• 胡萝卜素20微克
• 核黄素0.18毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 烟酸0.79毫克
• 钙117.54毫克
• 磷99.88毫克
• 钾113.76毫克
• 钠988.65毫克
• 镁14.08毫克
• 铁1.6毫克
• 锌0.52毫克
• 硒2.45微克
• 铜0.06毫克
• 锰0.09毫克