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酱肉豌豆的做法

酱肉豌豆

类别 糖尿病食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 高血压食谱 老人食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豌豆80克 猪腿肉35克
辅料 洋葱(白皮)20克
调料 淀粉(玉米)5克 酱油15克 香油2克 色拉油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱肉豌豆的做法

1.洋葱切丝;
2.豌豆去粗丝,并用沸水煮过,冷却备用;
3.猪肉切丝后,加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟;
4.油锅加入5克色拉油,放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀;
5.熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

酱肉豌豆健康提示

1. 清热利尿,止渴解毒,能抑制胆固醇升高,而且能降血压;
2. 豌豆性凉味甘,有清热利尿、止渴解毒疗效;
3. 洋葱不但能抑制胆固醇升高,而且能降血压,预防气喘、感冒、胃炎、咳嗽等疾病。

酱肉豌豆的食谱营养

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酱肉豌豆的营养成分

  • 能量337.81千卡
  • 蛋白质13.3克
  • 脂肪21.73克
  • 碳水化合物24.85克
  • 叶酸69.24微克
  • 膳食纤维2.62克
  • 胆固醇27.65毫克
  • 维生素a31.25微克
  • 维生素c12.8毫克
  • 维生素e13.25毫克
  • 胡萝卜素180微克
  • 核黄素0.18毫克
  • 硫胺素0.54毫克
  • 烟酸3.92毫克
  • 34.65毫克
  • 206毫克
  • 449.2毫克
  • 888.05毫克
  • 1.32微克
  • 69.85毫克
  • 3.35毫克
  • 2.22毫克
  • 6.51微克
  • 0.25毫克
  • 0.73毫克

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