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兰花泥肠
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工艺 炒 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
兰花泥肠的做法
1.将泥肠洗净切去两头，每根泥肠切成3段，再将每段竖起切上十字花刀；
2.将胡萝卜、洋葱洗净，去皮切成丝；
3.坐锅点火放油，油温五六成热时放入泥肠，呈兰花状时捞出沥油分；
4.锅内留余油，油热后倒入胡萝卜丝、洋葱丝炒出香味，再放入番茄沙司、白糖、泥肠翻炒均匀，出锅即可食用。
兰花泥肠的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
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 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
兰花泥肠的营养成分
- 能量858千卡
- 蛋白质24.28克
- 脂肪72.9克
- 碳水化合物27.54克
- 叶酸15.41微克
- 膳食纤维1.64克
- 胆固醇118毫克
- 维生素a526.15微克
- 维生素c16.55毫克
- 维生素e8.93毫克
- 胡萝卜素3159.7微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸27.54毫克
- 钙86.4毫克
- 磷394.5毫克
- 钾549.6毫克
- 钠1458.65毫克
- 碘0.9微克
- 镁33.6毫克
- 铁4.07毫克
- 锌2.95毫克
- 硒15.42微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.5毫克
