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沙梨瘦肉汤的做法
1.苹果、沙梨洗净，连皮切4件，切去心核；
2.瘦肉放入清水高火3分钟，取起过冷；
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入苹果、沙梨、蜜枣，中火30分钟，加入薄荷叶，下盐调味即可。
沙梨瘦肉汤制作提示
本品需薄荷叶5克。
沙梨瘦肉汤的食谱营养
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：六月鲜 咖喱蛋包饭 风味咖啡猪肉披萨 咖喱洋葱炒饭 什锦荤素色拉 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 酸辣圆白菜 |
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沙梨瘦肉汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
沙梨瘦肉汤的营养成分
- 能量309.15千卡
- 蛋白质21.3克
- 脂肪6.73克
- 碳水化合物47.61克
- 叶酸27.6微克
- 膳食纤维6.72克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a56微克
- 维生素c21.25毫克
- 维生素e4.47毫克
- 胡萝卜素69.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.01毫克
- 钙32.79毫克
- 磷225.3毫克
- 钾604.88毫克
- 钠852.24毫克
- 碘2.75微克
- 镁43.89毫克
- 铁4.9毫克
- 锌3.91毫克
- 硒11.5微克
- 铜1.11毫克
- 锰0.2毫克
