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番茄芝士色拉
类别 意大利菜
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 番茄200克
辅料 生菜（团叶）35克 生菜（花叶）35克 罗勒叶5克 mozzarella乳酪100克
调料 橄榄油15克
番茄芝士色拉的做法
1.番茄切成片；
2.芝士刨成相同厚薄的片，用模具刻成与番茄片相仿的圆片；
3.将番茄片与芝士相间排放于盆内，排列整齐；
4.混合生菜卷起后，竖放在盆中央；
5.罗勒叶切成丝，撒在番茄与芝士上，最后淋上橄榄油。
番茄芝士色拉制作提示
摩苏里拉芝士（mozzarella cheese），一种味淡、浅黄色并有弹性的意大利奶酪。
番茄芝士色拉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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 | 生菜（花叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗马炸鸡 可乐焖鸡腿 香瓜火腿卷 炸芝麻桃仁鸡 清炸鸭肝 珍珠鸡排 喇叭鸡片 黑鱼子酱 |
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番茄芝士色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄芝士色拉的营养成分
- 能量162.1千卡
- 蛋白质2.29克
- 脂肪15.52克
- 碳水化合物7.34克
- 叶酸22.26微克
- 膳食纤维4.01克
- 维生素a147微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c35毫克
- 维生素e0.84毫克
- 胡萝卜素876微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙32.5毫克
- 磷58.85毫克
- 钾393毫克
- 钠47.4毫克
- 碘5微克
- 镁34.15毫克
- 铁0.88毫克
- 锌0.39毫克
- 硒0.54微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.17毫克
