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茯苓板粟鲤鱼
类别 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
工艺 红烧 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
主料 鲤鱼750克
辅料 栗子（鲜）350克 茯苓20克
调料 黄酒10克 盐3克 酱油5克 姜10克 大葱10克 大蒜（白皮）10克 赤砂糖3克 味精1克
茯苓板粟鲤鱼的做法
1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两边各划四刀；
2.茯苓洗净，切片；
3.板粟煮熟，去壳及皮；
4.葱切段，姜切片；
5.用黄酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌20分钟；
6.鱼腹中塞入大蒜、姜片、葱段，下油锅炸黄捞起；
7.板粟入油锅炸2分钟，注入清水，烧沸；
8.放入鱼、茯苓，用文火烧熟后加味精即可。
茯苓板粟鲤鱼健康提示
清热利湿，减肥。适用于肥胖症。
茯苓板粟鲤鱼的食谱营养
 | 茯苓 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇瘦肉汤 茯苓莲子粥 羊肉粥 羊脊骨粥 茯苓羊肉包子 茯苓牛肚汤 薏苡仁黄鳝粥 蚕豆鲫鱼粥 |
 | 鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香鲤鱼块 蜜汁塘里鱼 五香鱼 咖喱鱼丁 烤鱼 香酥活鲤鱼 党参烧鲤鱼 鱼头炖豆腐 |
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
茯苓板粟鲤鱼的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
茯苓板粟鲤鱼的营养成分
- 能量1511.3千卡
- 蛋白质148.54克
- 脂肪33.42克
- 碳水化合物176.01克
- 叶酸287.1微克
- 膳食纤维22.76克
- 胆固醇630毫克
- 维生素a303.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c85.4毫克
- 维生素e25.59毫克
- 胡萝卜素691.4微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸23.47毫克
- 钙461.57毫克
- 磷1877.27毫克
- 钾4161.41毫克
- 钠2005.79毫克
- 碘35.37微克
- 镁443.25毫克
- 铁14.15毫克
- 锌17.97毫克
- 硒120.9微克
- 铜1.95毫克
- 锰6.5毫克
