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加减竹叶粥的做法
先将鲜竹叶、山楂肉、广陈皮洗净，同与淡竹茹共煎取汁，去渣，再入粳米煮成稀粥，最后调入砂糖。
用法：温热服食，每日2次。
加减竹叶粥健康提示
效用：清泄少阳。主治伏暑，症见寒热似疟、口渴心烦、脘痞、身热午后较重，苔黄腻、脉弦数。
宜忌：脾胃虚寒者不宜多食。
夏季养生药膳
加减竹叶粥的食谱营养
 | 白砂糖 1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红枣泥 陈皮牛肉丁 鸳鸯奶糕 红薯丸子 百合汤 燕窝汤 人参鸡油汤圆 牛奶鹑蛋 |
| 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
| 苦竹叶 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桑菊薄荷饮 松竹酒 大枣陈皮竹叶汤 |
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
| 竹茹 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲜芦根粥 橘茹饮 梨荷竹叶饮 |
加减竹叶粥的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
加减竹叶粥的营养成分
- 能量486.4千卡
- 蛋白质8.15克
- 脂肪0.73克
- 碳水化合物113.83克
- 叶酸2.48微克
- 膳食纤维1.94克
- 维生素a5.1微克
- 维生素c5.65毫克
- 维生素e2.08毫克
- 胡萝卜素30.4微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙26.3毫克
- 磷130.05毫克
- 钾137.7毫克
- 钠4.11毫克
- 镁42.45毫克
- 铁1.84毫克
- 锌1.55毫克
- 硒2.84微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.45毫克
