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橘茹饮的做法
1.橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条，竹茹挽成10个小团；干柿饼切成约0.2~0.3厚的片；生姜洗净，切成0.1厘米厚的薄片待用。
2.将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅内，掺入清水约1000毫升，置中火上烧沸煮约20分钟，滗出药汁，再煎一次，合并煎液，用洁净的细纱布过滤得澄清的液体待用。
3.药液加入白糖，搅匀即成。
橘茹饮健康提示
1. 本方用橘皮理气止呕，竹茹清胃止呕，生姜温胃止呕，寒温并用，使清中有温，清而不寒；干柿饼含多种2. 营养成分，能清热和胃、止呃吐。
3. 药食合用，共奏清胃降逆之功。
4. 本方可供妊娠呕吐、幽门不完全梗阻及腹部手术后呕吐及呃逆患者使用。
5. 痢疾、百日咳患者用之亦有一定效果。
橘茹饮的食谱营养
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橘茹饮的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
柿饼 1.不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3.食柿子前后不可食醋。
橘茹饮的营养成分
- 能量239.63千卡
- 蛋白质2.98克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物62.83克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维7.07克
- 维生素a35.64微克
- 维生素c2.22毫克
- 维生素e2.21毫克
- 胡萝卜素214.5微克
- 核黄素0.13毫克
- 烟酸0.8毫克
- 钙45.61毫克
- 磷44.35毫克
- 钾167.35毫克
- 钠8.75毫克
- 镁42.12毫克
- 铁3.76毫克
- 锌0.39毫克
- 硒1.59微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.43毫克
